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Arconsat de Mr Laforet

D'abord salarié de coutellerie, Jean-Claude Laforet crée  en mai 2005 « Laforet, Couteliers »
à Arconsat, petit village de la montagne Thiernoise. D'ailleurs son pliant s'appelle l'Arconsat, joli nom pour un couteau tout en formes.